Receita de Bolo de Chocolate Suflair
Para a receita de hoje trouxemos para vocês uma deliciosa receita de Bolo de Chocolate Suflair que derrete na boca, fácil de preparar e que irá agradar até os paladares mais exigentes.
Para preparar a receita de hoje você irá precisar:
INGREDIENTES:
6 ovos
1 xícara (chá) de cacau em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de água quente
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina para untar
4 barras de chocolate Suflair (520 g)
2 latas de creme de leite
2 colheres (sopa) de conhaque
2 xícaras (chá) de bebida láctea sabor chocolate
MODO DE PREPARO DA MASSA:
Separe as claras e as gemas dos ovos. Reserve.
Na batedeira, bata as claras em neve. Vá acrescentando as gemas, uma a uma, o cacau, o açúcar e a farinha de trigo, intercalando com a água quente.
Misture delicadamente o fermento. Coloque a massa em uma forma de 27 cm de diâmetro untada com um pouco de margarina.
Asse no forno, pré-aquecido a 200 °C, durante 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
MODO DE PREPARO DO RECHEIO/COBERTURA:
Reserve alguns pedaços de chocolate para a decoração e derreta o restante em banho-maria ou no micro-ondas. Depois disso, acrescente no chocolate derretido o creme de leite e 1 colher de sopa de conhaque e misture até formar um creme.
MONTAGEM:
Corte o bolo no meio e umedeça as duas partes com a mistura de bebida láctea e mais 1 colher de sopa de conhaque.
Preencha com metade do creme, por cima ponha o outro disco de bolo e cubra com o restante do recheio. Leve à geladeira por 4 horas.
Na hora de servir, decore com pedaços de Chocolate Suflair ou bolinhas de chocolate.
E Pronto!
Recomendamos para obter sucesso na receita, a utilização de produtos de qualidade para o preparo, além de acompanhar o passo a passo corretamente sempre se atentando para o tempo que cada ingrediente permanece no fogo.
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