Como eliminar o açúcar da sua dieta
Desconfie de qualquer dieta que diga que é completamente livre de açúcar. O açúcar ocorre naturalmente em frutas e vegetais. E não é realmente terrível para você – na verdade, algum açúcar é uma necessidade em sua dieta. O que você precisa eliminar são os açúcares adicionados que você encontrará em muitos alimentos processados hoje. Isso inclui o açúcar encontrado em refrigerantes, biscoitos, bolos, tortas, chocolates, bebidas de frutas e sobremesas.
O açúcar pode levar a muitas doenças, como diabetes tipo 2 e colesterol alto. Portanto, é definitivamente importante observar o que você come quando se trata de açúcar. Substituir o açúcar por substitutos do açúcar também não é necessariamente mais saudável para você. O uso de adoçantes artificiais como Sweet ‘N Low e Splenda ainda pode causar diabetes e colesterol alto.
O açúcar pode ajudar alguns alimentos saudáveis a se tornarem mais palatáveis, proporcionando mais variedade e uma dieta saudável para as pessoas. Nós, como seres humanos, tendemos a gostar um pouco de doces e não devemos ignorar esse desejo.
Alguns especialistas acreditam que o açúcar é o combustível preferido do corpo e, portanto, é importante consumir com moderação. A American Heart Association recomenda que as mulheres não consumam mais de 100 calorias (6 colheres de chá) de açúcar por dia e os homens não consumam mais de 150 calorias (9 colheres de chá) de açúcar por dia.
Experimente estas dicas para reduzir a ingestão de açúcar…
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- Reduza a quantidade de açúcar que você adiciona a bebidas como café e chá, suas panquecas e seus cereais.
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- Beba bebidas de baixa caloria ou bebidas sem açúcar em vez de bebidas açucaradas.
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- Compare os rótulos dos alimentos. Procure alimentos com menos açúcar adicionado a eles. E lembre-se, o açúcar vem disfarçado em muitos nomes diferentes. Portanto, certifique-se de ler os rótulos de termos como mel, melaço, açúcar invertido, açúcar mascavo, açúcar bruto, adoçante de milho ou xarope.
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- Ao assar bolo, reduza o açúcar na receita em um terço. Substitua o açúcar por coisas como molho de maçã.
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- Use extratos em vez de açúcar ou especiarias como canela ou gengibre.
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- Em vez de adicionar açúcar ao seu cereal, coloque frutas nele.
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- Evite alimentos preparados e pré-embalados. Optar pelas versões frescas pode exigir mais tempo de preparação, mas provavelmente também terá menos açúcar adicionado, e você saberá exatamente o que está colocando em algo dessa maneira.
Tire um tempo para dar uma olhada séria nos alimentos que você está comendo e quanto açúcar eles têm neles. Veja como você pode reduzir e como você pode mudar as coisas para reduzir a quantidade de açúcar que você ingere. Estabeleça uma meta para si mesmo de quanto açúcar você gostaria de ter. Atire para as recomendações da AHAs, mas dependendo de quanto você está começando, você pode ter que trabalhar para ajudar a aliviar seu paladar nessa nova maneira de comer.
O açúcar ocorre naturalmente em muitos alimentos, de frutas e vegetais a leite e laticínios, portanto, eliminar completamente o açúcar será quase impossível. Tê-lo com moderação como parte de uma dieta bem equilibrada e um estilo de vida ativo é a coisa mais importante a ser lembrada.
