DELÍCIA CASEIRA: BOLO INTEGRAL DE BANANA

INGREDIENTES

-4 ovos inteiros;

-6 bananas nanicas cortadas em rodelas;

-1/2 xícara de chá de óleo de canola;

– 1/2 xícara de leite desnatado;

-1 xícara de chá de farinha de trigo integral;

-1 xícara de chá de aveia;

-2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo;

-canela para salpicar;

-1 colher de sopa de fermento em pó.

MODO DE PREPARO

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas 1 banana. Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha.
2. Após a massa estar na forma untada, ponha as rodelas de bananas sobre a massa e salpique canela.
3. Asse em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.
4. Saboreie!!!

SUGESTÃO: Ao untar a forma,  polvilhe açúcar mascavo ao invés de farinha.

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